広島・鉄板焼きどんとこ様でインバウンド研修実施

2026年05月16日

広島の鉄板焼き店「鉄板焼きどんとこ」にて、インバウンド接客研修を実施しました！

今回の研修は、単発の研修ではなく、半年以上オンラインで一緒に英語を学んできた皆さんとの“実践編”。

実際のお店で、

「外国人のお客様が来たらどうする？」

をテーマに、6時間たっぷりロールプレイを中心に行いました。

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お店ごとに完全オーダーメイドの研修

カタカナ英会話ジェッタのインバウンド研修では、

“どこのお店でも使える英語”ではなく、

「そのお店で本当に使う英語」

を重視しています。

今回も、

・どんとこさんならではの接客

・店主こだわりの食材

・生産者さんの背景

・日本酒や地ウィスキーの説明

などを実際の接客に落とし込みながら練習しました。

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英語は「完璧」じゃなくていい

今回の研修で何度もお伝えしたのは、

「英語は完璧じゃなくて大丈夫」

ということ。

大切なのは、

・コミュニケーションを取ろうとすること

・笑顔

・ジェスチャー

・伝えようとする気持ち

です。

カタカナ英会話ジェッタでは、

英語が苦手な方でもすぐに使えるように、

「カタカナをそのまま読む」

カタカナ英会話メソッドを使っています。

実際に、

「これなら言えそう！」

「思ったより通じる！」

という声もたくさんありました。

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ロールプレイで“お客様の気持ち”を体感

今回特に盛り上がったのがロールプレイ。

店員役とお客様役を交代しながら、

・おすすめを聞かれたら？

・聞き取れなかったら？

・日本酒の違いを聞かれたら？

など、実際の現場を想定して練習しました。

お客様役をやることで、

「こう聞かれるんだ！」

「外国人のお客様ってこう感じるんだ！」

という発見もたくさんあったと思います。

6時間の研修でしたが、

「本当にあっという間！」という声も多く、

終始笑顔の絶えない時間になりました。

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本場広島のお好み焼きも！

お昼には、本場広島のお好み焼きもいただきました！

こういう時間も含めて、

“チームで学ぶ”空気感がとても素敵でした。

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美野さんからいただいた感想

めちゃ楽しかったです😄😄

みんなで受けたので

『一人でお店で頑張らなきゃ』

て気持ちが

すごく抜けました😁😁

昨日も少しだけ

復習してました😁😁

楽しい時間を

ありがとうございましたー✨✨✨

こういう言葉をいただけるのが、本当に嬉しいです。

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カタカナ英会話ジェッタのインバウンド研修について

カタカナ英会話ジェッタでは、

・飲食店

・宿泊施設

・観光業

・地方店舗

など、それぞれのお店に合わせた

“実践型”インバウンド研修を行っています。

特徴は、

・完全お店別カスタマイズ

・現場で使うフレーズ中心

・カタカナ英会話メソッド

・ロールプレイ重視

・初心者向け

「英語が苦手だけど、外国人のお客様対応をしたい」

そんな方向けの研修です。

“勉強”ではなく、

「実際に使える」

を大切にしています。

これからも、

現場ですぐ使えるインバウンド英会話を、楽しくお届けしていきます！